Saggistica Libri
Libri pubblicati nella collana Saggistica con argomento Camuria Antonio LETTERATURA E STUDI LETTERARI
Prossime uscite della collana Saggistica
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9791282493062 Il femminismo è per tutti. Una politica appassionata. Nuova ediz.
- 9791282493055 Jin Jiyan Azadi. Vol. 2: Autonomia e organizzazione delle donne
- 9791282493048 Jin Jiyan Azadi. La rivoluzione delle donne in Kurdistan. Vol. 1
- 9791282493031 Dieci miti su Israele
- 9791281300033 Mitologie felici. Vol. 2
- 9791259871664 Giorgio Faletti e la riscoperta del noir in Italia
- 9791254882078 Francesco Paolo Michetti. Il genio senza tempo
- 9791254782637 Rudolf Steiner
- 9788899156244 Interventi psico-sociali contro il bullismo
- 9788898827336 Idioti dell'orrore. Indagine su stragisti di massa e subculture digitali
Il Rinascimento a tavola. Il manoscritto di Antonio Camuria (1524). Apparecchi diversi da mangiare et rimedii Valicenti Federico - Villani Libri, 2026 - Saggistica
Il volume riporta alla luce un prezioso manoscritto del 1524 attribuito ad Antonio Camuria. Si tratta di un ricettario che testimonia l'incontro tra la tradizione gastronomica locale e l'alta cultura culinaria del Rinascimento italiano. Attraverso un'attenta analisi storica e la trascrizione delle ricette originali, il libro conduce in un viaggio affascinante tra sapori, tecniche e consuetudini della tavola rinascimentale. Emergono così i legami con le grandi corti italiane, l'influenza dei cuochi più celebri dell'epoca e il ruolo della Basilicata in una rete culturale ben più ampia di quanto si immagini. Il Rinascimento a tavola non è solo un libro di storia della cucina, ma una testimonianza viva di un patrimonio culturale che unisce territorio, memoria e gusto. Un'opera che restituisce dignità e valore a una tradizione antica, offrendo al lettore il piacere della scoperta e il fascino di un passato ancora capace di parlare al presente.