Leggere E Un Gusto Libri
Libri pubblicati nella collana Leggere E Un Gusto con argomento Puccini Giacomo
Prossime uscite della collana Leggere E Un Gusto
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9788865805886 Coriandolo in ogni minestra. Pregiudizi e segreti sull'incontro tra la cucina cinese e quella italiana. Nuova ediz.
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LIBRO 9788865805282
Fagioli al fiasco per Giacomo Puccini. A tavola con il grande compositore Maia Andrea - Il Leone Verde, 2024 - Leggere È Un Gusto
Nella vita di Giacomo Puccini la cucina mantenne sempre un grande spazio, forse anche a causa della fame sofferta all'epoca del Conservatorio, quando con l'amico Mascagni si preparava abbondanti minestroni milanesi, per affrontare il freddo e la povertà. In particolare fu sempre legato ai piatti della Toscana e di Lucca e, da appassionato cacciatore e pescatore, predilesse i piatti di selvaggina; e le sue prede finivano anche nel convento dove viveva sua sorella, e dove egli andava spesso a gustare i fagioli al fiasco, un piatto a lui molto caro...