Vicus Studi Santarcangiolesi Libri
Libri pubblicati nella collana Vicus Studi Santarcangiolesi con argomento Romagna
Mais e miseria. Storia della pellagra in Romagna Cerasoli Giancarlo - Il Ponte Vecchio, 2020 - Vicus. Studi Santarcangiolesi
In questo libro è raccontata la storia della pellagra in Romagna, una malattia ora quasi sconosciuta, diffusa tra i contadini più poveri tra la fine del Settecento e la prima metà del secolo scorso. Si trattava di un morbo nuovo, determinato dall'alimentazione a base di cibi (polenta e piadotto) derivati dalla farina di granoturco, consumati per molti mesi all'anno, che colpì centinaia di migliaia di persone e che spesso si concludeva con la demenza e il ricovero in manicomio. Attingendo a centinaia di documenti, spesso inediti, consultati in archivi, biblioteche e musei, l'autore ha ricostruito il suo arrivo nella Romagna Toscana, la sua diffusione nel territorio indagato e gli sconvolgimenti che provocava nei malati, nelle loro famiglie e nelle comunità rurali. Oltre alle informazioni desunte dalle descrizioni dei medici, sono qui raccontate le storie di alcuni pellagrosi ricoverati nel Manicomio di Imola e ne sono descritte le condizioni di vita e salute. Ampio spazio hanno anche le testimonianze sulla pellagra e sui pellagrosi presenti nelle opere letterarie (poesia, teatro, romanzo, etc.) pubblicate in Italia e anche quelle raccolte e documentate dai folkloristi in Emilia Romagna in proverbi, indovinelli, canti popolari ed altro ancora. Ne emerge una storia drammatica, determinata da un complesso intreccio di fattori di natura scientifica, geografica, ecologica, climatica, demografica, economica ed amministrativa, la cui conoscenza aiuta a comprendere meglio le precarie condizioni di vita di gran parte della popolazione rurale della Romagna in quel periodo.
Caro vecchio porco ti voglio bene. La tradizione del maiale in Romagna Pozzetto Graziano - Il Ponte Vecchio, 2014 - Vicus. Studi Santarcangiolesi
Graziano Pozzetto ci offre una sintesi memorabile, appassionata e coinvolgente, della cultura del maiale in Romagna. Denso di notizie e di informazioni, di polemiche e di personaggi, il libro ricostruisce le grandi pagine dell'allevamento del maiale nelle case contadine del passato, ci ripropone le regole dell'arte sopraffina dei nostri norcini, dà conto della sontuosità di una cucina che - per virtù della sapienza di gastronomo dell'autore - ci restituisce come non mai la gastronomia del maiale nella sua ricchezza e varietà di soluzioni e di proposte. In conclusione, una storia affascinante della Romagna sotto la specie dei costumi culinari legati all'amore per il porco, alle infinite e varie avventure del suo allevamento e alle saporosità di tavolate senza pari.
Giornale di notizie risguardanti Santarcangelo di Romagna 1700-1905 Gallavotti Elia Beretta S. (Cur.) - Il Ponte Vecchio, 2009 - Vicus. Studi Santarcangiolesi
I Diari, o più precisamente il Giornale di notizie riguardanti Santarcangelo, di Elia Gallavotti, sono un resoconto della vita cittadina dal 1705 al 1905. La cronaca dettagliata riguarda buona parte del sec. XIX, ma si estende anche ai periodi antecedenti, in quanto Gallavotti, oltre che protocollista e segretario comunale, fu anche archivista, per cui potè largamente attingere ai documenti storici del Comune. Il Giornale fotografa la realtà locale, i suoi monumenti, le fiere, gli spettacoli teatrali e sportivi, ma anche le vicende politiche risorgimentali, nazionali ed estere, come la partecipazione di cittadini alle lotte per la libertà della Grecia contro l'occupazione turca. Tanti sono pertanto i protagonisti dei Diari: i lavoratori delle varie professioni, compresi gli antichi mestieri ormai scomparsi, la povertà e la grande miseria di tanti cittadini, i catastrofici eventi naturali e le epidemie, le numerose vicende giudiziarie, legate soprattutto alle lotte politiche e sociali.