Cucina Generale Libri

Reggio Emilia gastronomica Braglia Alessandro   -  Youcanprint, 2020  -  Cucina / Generale

Uno sguardo gastronomico in una Emilia poco conosciuta, ricette della tradizione oramai perse che solo poche osterie mantengono il sapere. Prodotti tipici unici, di una terra "grassa" inondata da frizzante lambrusco. Un viaggio enogastronomico tra il grande fiume e il maestoso Appennino. Non solo un ricettario ma una guida per portare il gastronauta alla scoperta di questa squisita fetta di Emilia.

Miss Spynky... in Salento. Un@ vit@ d@ @rtista Tortoioli Massimiliano   -  Youcanprint, 2019  -  Cucina / Generale

"Siamo al secondo libro/progetto e qui io e Miss siamo nel Salento. Una donna, una donna artista, una donna artista celiaca. Con questo racconto fantastico, voglio provarvi a raccontare un sogno, sì, il mio #sognoreale. Il fantastico mondo di Miss, tra sogno e realtà, con il suo labirinto, le sue forti emozioni, sfide continue e voglia di vivere, la sua pittura, i suoi abiti dipinti, le sue decorazioni, le sue illustrazioni. Racconteremo insieme il Salento gluten free nel territorio, consiglieremo posti e luoghi da visitare colpendo le peculiarità, i colori e i profumi. Saremo" guida" per i celiaci supportati dall'importante e magico mondo dell'AIC (Associazione Italiana Celiachia), racconteremo le esperienze culinarie di Miss, indicheremo delle ottime ricette senza glutine, ma soprattutto daremo un messaggio forte, ad alta voce: la celiachia non è una moda ma è una malattia, quindi massimo rispetto e sensibilizzazione da parte di tutti. Questo è Miss Spynky, un racconto fantastico, una guida turistica, una guida per celiaci. Io vado, buona lettura e buon viaggio dal Salento".