Gli Speciali Libri
Libri pubblicati nella collana Gli Speciali Italia Meridionale e Isole
Matera. Il manuale del turista. Con Contenuto digitale per accesso online Ricciardi Giovanni - Altrimedia, 2018 - Gli Speciali
Si tratta di una guida che si rinnova ogni anno, questa è infatti l'edizione 2018, con innumerevoli approfondimenti tutti da ricercare attraverso i QR Code presenti nel testo. Un pratico e agile strumento, programmato per interagire con il web così da arricchire le informazioni disponibili per i lettori, che non sacrifica il rigore dei dati alla fluidità del racconto, ma mantiene in equilibrio i due aspetti - ha spiegato l'editore Vito Epifania - realizzando una narrazione densa e immediata. Questa "guida narrante" accompagna il visitatore alla scoperta del paesaggio, della cultura e della storia della città di Matera, dei rioni Sassi e del Parco archeologico storico-naturale delle chiese rupestri del Materano. Oltre agli itinerari che descrivono i luoghi da visitare, la guida si arricchisce di informazioni utili per preparare il viaggio e per comprendere tutti gli aspetti della città millenaria, tra le più antiche al mondo, senza tralasciare le informazioni sulla storia e l'archeologia, i mestieri e l'artigianato artistico, le feste religiose e popolari, le sagre e le tradizioni gastronomiche, i prodotti e i piatti tipici.
Il futuro dei Marsi-The future of the Marsi. Ediz. bilingue Zazzara Franco - Gruppo Albatros Il Filo, 2014 - Gli Speciali
"Il fiume Sangro fino a Gioia (Vecchio) e giù verso Sperone, Lecce nei Marsi, Ortucchio, Antino, Angizia e il fiume Pitone-Giovenco da Bisegna a Pescina, ad Armenio, Cerchio ed Aielli, sono stati un affascinante veicolo di movimento di uomini per lunghissime distanze, migliaia di anni fa, alla ricerca della vita lungo quelle acque. Il terminale di quei viaggi che riguarda la nostra storia era Pit-Sa-In (apertura nella roccia-quella-fiume), il nome sumerico della mia straordinaria cittadina (Pescina) alla foce del fiume-serpente Pitone che alimentava il Lago Fucino, che il Potere, non la Storia (Cultura e Religione), vorrebbe cancellare".
Il cibo della vita Fienga Rosanna - Gruppo Albatros Il Filo, 2018 - Gli Speciali
Rosanna Fienga è una Chef e vive e lavora a Castellammare di Stabia. Ha vissuto tutta la vita nella pratica della cucina e dei suoi piatti. Questo libro racconta la sua crescita umana e professionale, dai ricordi di infanzia alla sua brillante carriera di chef e imprenditrice. Il suo rapporto col cibo affonda le radici nel calore della cucina familiare, nel ricettario compilato a mano dalla madre e custodito gelosamente in tanti anni. Dall'esempio familiare Rosanna ha imparato a trasmettere gioia col cibo, ad amarlo come un compagno di viaggio, a legarlo indissolubilmente ai ricordi più preziosi della sua vita. Ogni suo piatto è preparato, cucinato, condiviso e donato nel lavoro e nelle iniziative di solidarietà, con lo stesso amore che l'autrice ha ricevuto dal focolare domestico. Per questo Rosanna, oltre ai suoi ricordi, regala ai lettori de Il Cibo della vita anche un ricettario dei suoi piatti forti, corredato di un codice QR collegato alle sue videoricette, perché anche il più inesperto possa cimentarsi nella preparazione di un gustoso piatto gourmet.