Guide Per La Sopravvivenza Libri
Libri pubblicati nella collana Guide Per La Sopravvivenza Disordini alimentari e relativa terapia
L'obesità Milano Walter - Giovanni Fioriti Editore, 2009 - Guide Per La Sopravvivenza
Nelle prime fasi della vita alimentarsi non è un problema, basta affidarsi al seno materno. Poi, quando dobbiamo scegliere da soli, per sapere cosa mangiare dobbiamo affidarci alla cultura. Siamo costretti a fidarci della gastronomia che si è evoluta insieme alla nostra capacità di procurarci il cibo e di prepararlo, alle disponibilità presenti nelle nostre regioni, di quello che ci preparava la mamma da bambini o delle suggestioni della pubblicità. A complicarci ulteriormente le cose ci sono poi gli odori, i colori, i sapori dei cibi ma anche tutti gli altri infiniti significati di cui li abbiamo rivestiti e che poco o nulla hanno a che vedere con le loro caratteristiche nutrizionali. Pensare il cibo, nella nostra evoluzione, ci è stato di grande utilità ma oggi, a tavola, sicuramente non è un vantaggio.
I disturbi del comportamento alimentare Pacifici M. Paola - Giovanni Fioriti Editore, 2006 - Guide Per La Sopravvivenza
Questa guida è stata pensata e scritta per i pazienti che soffrono di disturbi alimentari, per le loro famiglie e per le diverse figure professionali che si occupano di tali disturbi e che si trovano a dover indirizzare verso una cura specifica le persone che ne soffrono. Maria Paola Pacifici, U.O.C. di psichiatria, ospedale Sant'Andrea. Il testo si rivolge a tutti coloro che vogliono conoscere questa malattia e sapere come affrontarla.