Gusto E Societa Libri

Libri pubblicati nella collana Gusto E Societa Società e cultura: argomenti d'interesse generale

Una cultura alimentare di collina. Solferino: oltre... libro
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Una cultura alimentare di collina. Solferino: oltre...

Artioli L. (Cur.)
Franco Angeli , 2018
Gusto E Società
€ 43.00
 
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La grande salumeria italiana libro
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La grande salumeria italiana

Cipolla C. (Cur.)
Franco Angeli , 2017
Gusto E Società
€ 49.00
 
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Cibo, genere e salute. Un paradigma eclettico basato su differenze visibili libro
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Cibo, genere e salute. Un paradigma eclettico basato su differenze visibili

Memoli R. (Cur.), Falzarano A. (Cur.)
Franco Angeli , 2021
Gusto E Società
€ 21.00
 
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La grappa: il «grande» distillato italiano libro
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La grappa: il «grande» distillato italiano

Cipolla C. (Cur.), Damonti M. (Cur.)
Franco Angeli , 2019
Gusto E Società
€ 27.00
 
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La TV è servita. Viaggi e sapori della cucina televisiva libro
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La TV è servita. Viaggi e sapori della cucina televisiva

Abbiezzi P. (Cur.)
Franco Angeli , 2014
Gusto E Società
€ 21.00
 
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La ragion gastronomica libro
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La ragion gastronomica

Cipolla C. (Cur.), Di Francesco G. (Cur.)
Franco Angeli , 2013
Gusto E Società
€ 48.00
 
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Quando il cibo si fa benessere. Alimentazione e qualità della vita libro
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Quando il cibo si fa benessere. Alimentazione e qualità della vita

Corvo Paolo, Fassino Gianpaolo
Franco Angeli , 2015
Gusto E Società
€ 37.00
 
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Le emozioni del gusto. Alcuni criteri per un ristorante italiano d'eccellenza libro
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Le emozioni del gusto. Alcuni criteri per un ristorante italiano d'eccellenza

Cipolla Costantino
Franco Angeli , 2008
Gusto E Società
€ 21.50
 
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Antropologia del gusto libro
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Antropologia del gusto

Vitolo Sergio
Franco Angeli , 2023
Gusto E Società
€ 48.00
disp. incerta
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Tomato day. Il rituale della conserva di pomodoro libro
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Tomato day. Il rituale della conserva di pomodoro

Giancristofaro Lia
Franco Angeli , 2013
Gusto E Società
€ 18.00
disp. incerta
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Le culture del cibo. Elementi di sociologia della condivisione alimentare libro
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Le culture del cibo. Elementi di sociologia della condivisione alimentare

Corposanto C. (Cur.), Cipolla C. (Cur.)
Franco Angeli , 2018
Gusto E Società
€ 25.00
disp. incerta
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Le fabbriche del retail. Analisi comparata tra industria e GDO nella web society libro
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Le fabbriche del retail. Analisi comparata tra industria e GDO nella web society

Fava Franco A.
Franco Angeli , 2015
Gusto E Società
€ 20.00
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Sociologia del cibo e dell'alimentazione. Un'introduzione libro
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Sociologia del cibo e dell'alimentazione. Un'introduzione

Meglio Lucio
Franco Angeli , 2012
Gusto E Società
€ 19.50
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DETTAGLI
Il maestro di vino libro
libro

Il maestro di vino

Cipolla C. (Cur.)
Franco Angeli , 2013
Gusto E Società
€ 65.00
 
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