Humus Libri
Libri pubblicati nella collana Humus STILE DI VITA, SPORT E TEMPO LIBERO
La Calabria Gliozzi Ettore - Fpe-Franco Pancallo Editore, 2004 - Humus
La Calabria - FPE-Franco Pancallo Editore
La Calabria Polito Giuseppe - Fpe-Franco Pancallo Editore, 2006 - Humus
Almanacchi regionale Bemporad per i ragazzi. Collezione di libri sussidiari per la cultura regionale e le nozioni varie diretta da Olinta Marinelli e Averardo De' Negri.
Nuova cucina casareccia Pulitanò Antonio - Fpe-Franco Pancallo Editore, 2005 - Humus
Le ricette sono organizzate per tipi di portate: zuppe, maccheroni, spume, pasticci, fritture, dolci, rosoli e infine consigli vari anche "per far crescere i capelli"! Sono semplici e chiare, con un'elencazione meticolosa degli ingredienti da usare, del modo di procedere, delle tecniche da utilizzare, degli utensili necessari, senza tralasciare i tempi di cottura e la presentazione gastronomica: l'estetica è una componente importante di ogni piatto!