I Tecnici Libri

Libri pubblicati nella collana I Tecnici Cucina: carne e selvaggina

W la ciccia libro
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W la ciccia

Citterio Alberto
Italian Gourmet , 2019
I Tecnici
€ 72.00 € 79.00
 
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La cottura a bassa temperatura. Vol. 2: Le altre carni libro
libro

La cottura a bassa temperatura. Vol. 2: Le altre carni

Pirotta Marco, Bay A. (Cur.)
Italian Gourmet , 2011
I Tecnici
€ 58.00 € 65.00
disp. incerta
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La cottura a bassa temperatura. Vol. 3: Il pesce libro
libro

La cottura a bassa temperatura. Vol. 3: Il pesce

Pirotta Marco, Bay A. (Cur.)
Italian Gourmet , 2011
I Tecnici
€ 58.00 € 65.00
disp. incerta
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Gli arrosti libro
libro

Gli arrosti

Taglienti Luigi, Bay A. (Cur.)
Italian Gourmet , 2014
I Tecnici
€ 69.00 € 76.00
 
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