I Tecnici Libri

Libri pubblicati nella collana I Tecnici Dolci e dessert

Non solo zucchero. Tecnica e qualità in pasticceria. Vol. 7 libro
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Non solo zucchero. Tecnica e qualità in pasticceria. Vol. 7

Massari Iginio
Italian Gourmet , 2017
I Tecnici
€ 69.00 € 76.00
 
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Non solo zucchero. Tecnica e qualità in pasticceria. Vol. 6 libro
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Non solo zucchero. Tecnica e qualità in pasticceria. Vol. 6

Massari Iginio
Italian Gourmet , 2017
I Tecnici
€ 82.00 € 89.00
 
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Il metodo Biasetto. Filosofia, strategia, tattica: dal laboratorio alla ricetta libro
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Il metodo Biasetto. Filosofia, strategia, tattica: dal laboratorio alla ricetta

Biasetto Luigi
Italian Gourmet , 2015
I Tecnici
€ 69.00 € 76.00
 
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Non solo zucchero. Tecnica e qualità in pasticceria. Vol. 4 libro
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Non solo zucchero. Tecnica e qualità in pasticceria. Vol. 4

Massari Iginio
Italian Gourmet , 2014
I Tecnici
€ 86.00 € 93.00
 
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Non solo zucchero. Tecnica e qualità in pasticceria. Vol. 3 libro
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Non solo zucchero. Tecnica e qualità in pasticceria. Vol. 3

Massari Iginio
Italian Gourmet , 2013
I Tecnici
€ 82.00 € 89.00
 
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Non solo zucchero. Tecnica e qualità in pasticceria. Vol. 2 libro
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Non solo zucchero. Tecnica e qualità in pasticceria. Vol. 2

Massari Iginio
Italian Gourmet , 2012
I Tecnici
€ 82.00 € 89.00
disp. incerta
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Non solo zucchero. Tecnica e qualità in pasticceria. Ediz. illustrata. Vol. 1 libro
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Non solo zucchero. Tecnica e qualità in pasticceria. Ediz. illustrata. Vol. 1

Massari Iginio
Italian Gourmet , 2011
I Tecnici
€ 79.00 € 86.00
disp. incerta
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Dolci per tutti. Le intolleranze in pasticceria. Ediz. a colori libro
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Dolci per tutti. Le intolleranze in pasticceria. Ediz. a colori

Bozio Gabriele, Laghi Stefano
Italian Gourmet , 2016
I Tecnici
€ 69.00 € 76.00
 
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