Incontri Libri
Libri pubblicati nella collana Incontri Storia: specifici eventi e argomenti
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- 9788893281935 Da Joseph de Maistre a Stanislao Medolago Albani
L'anima nel piatto Lupton Deborah - Il Mulino, 1999 - Incontri
Buono o cattivo, genuino o artefatto, allettante o disgustoso, raffinato o frugale, sano o pesante: ognuno di noi sa istintivamente distinguere e scegliere il proprio cibo. Ma forse non sa bene il perché. Basandosi non solo sulla letteratura scientifica e sull'indagine sociologica, ma anche sulla narrativa, il cinema, la pubblicità, l'autrice traccia un suggestivo itinerario che esplora gli aspetti individuali, sociali e culturali del cibo, nelle sue complesse relazioni con il corpo e le emozioni, a partire dall'infanzia e dalla vita familiare, attraverso le varie dinamiche del gusto e del disgusto, delle tentazioni e delle repulsioni, del rifiuto e del piacere.
Terra di nessuno. Esperienza bellica e identità personale nella prima guerra mondiale Leed Eric J. - Il Mulino, 1997 - Incontri
Terra di nessuno. Esperienza bellica e identità personale nella prima guerra mondiale - Il Mulino