Manuali Slow Libri
Libri pubblicati nella collana Manuali Slow Liquori e cocktail
Prossime uscite LIBRI Collana MANUALI SLOW in Libreria su Unilibro.it:
9788884998514 Il mondo della pasticceria
9788884997661 Il piacere della grappa. Conoscerla, sceglierla e imparare a degustarla
9788884995261 Il mondo dei distillati
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Il mondo del gin. Conoscerlo, sceglierlo e imparare a degustarlo
Gladman Anthony
edizioni Slow Food collana Manuali Slow , 2024
Il gin ha vissuto picchi di popolarità nella sua storia. Originalmente concepito come cura per le malattie più svariate, dalla pestilenza alla malaria, ha una vicenda lunga e complessa e non è sempre stato il prodotto da cocktail per eccellenza che conosciamo oggi. L'autore Anthony Gladman, un vero esperto, ci accompagna...
Il piacere della grappa. Conoscerla, sceglierla e imparare a degustarla
Giacobbo Gianpaolo
edizioni Slow Food collana Manuali Slow , 2024
Dalle materie prime all'affinamento, dal tipo di alambicco usato ai segreti della distillazione, dalla degustazione alla mixologia per arrivare alla nascita, avvolta nel mistero, del distillato italiano per eccellenza. Il manuale dedicato alla grappa, liquore di origine popolare grande emblema del recupero dato l'ingrediente...
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Il mondo del sidro. Conoscerlo, sceglierlo e imparare a degustarlo
Cook Gabe
edizioni Slow Food collana Manuali Slow , 2021
Il sidro è una delle bevande alcoliche più antiche e diffuse nel mondo. Dopo un lungo periodo di produzione massificata e poco significativa, da qualche anno si sono affaccia-ti sul mercato un numero sempre crescente di artigiani capaci e curiosi. Questo libro è un'enciclopedia del sidro con tutto quello che dovete...