Nostalgia Di Casa Libri
Libri pubblicati nella collana Nostalgia Di Casa EUROPA
LIBRO 9788863638974
E la chiamano zuppa. Vellutate, creme, minestre e minestroni di verdura Scudelotti C. (Cur.) - Edizioni Del Baldo, 2012 - Nostalgia Di Casa
Oltre 150 ricette della tradizione per scaldare il cuore e l'anima.
€ 5.80
LIBRO 9788863639032
Dalle valli e dalla tradizione. Ricettario montanaro rubato in malghe, baite, rifugi e masi - Edizioni Del Baldo, 2012 - Nostalgia Di Casa
Il volume raccoglie oltre 150 ricette di cucina contadina montanara... Gnocchi di malga, canederli classici e di magro, zuppa di orzo, pizzoccheri, gnocchi di castagne, casonsei, ravioli di Breno, polenta taragna... tante ricette per riscoprire i sapori antichi della tradizione montanara.
€ 5.80