Pasa Libri

I crostacei. Biologia, produzione, patologie e commercializzazione D'agaro E. (Cur.)  Ballestrazzi R. (Cur.)   -  Aracne, 2012  -  Pasa

Il testo affronta in modo moderno, agile e aggiornato i principali aspetti della crostaceicoltura, prendendo in particolare considerazione la biologia, l'ecologia, la genetica e l'allevamento delle principali specie di crostacei allevati e presenti a livello mondiale. Sono anche affrontati e analizzati alcuni concetti di marketing e di legislazione che regolano l'importazione e l'ispezione dei prodotti ittici commercializzati in Italia. Adeguato spazio è stato dato pure alle principali malattie delle varie specie. L'opera colma una lacuna relativa ai testi disponibili sull'argomento in Italia e a livello internazionale. Nonostante la rigorosità scientifica e l'ampiezza dei contenuti, il testo mantiene un linguaggio semplice e diretto consentendo una agevole lettura.

I biomarcatori nel monitoraggio ambientale. Pesci ossei ed ecosistemi acquatici Manera Maurizio   -  Aracne, 2013  -  Pasa

Questo volume colma la lacuna nel panorama bibliografico italiano e internazionale circa l'uso dei biomarcatori nel monitoraggio ambientale, con particolare riguardo ai biomarcatori cellulari nei pesci ossei nel monitoraggio degli ecosistemi acquatici. Caratterizzato da un approccio multidisciplinare, è suddiviso in due parti, di cui la prima, con valenza introduttiva e propedeutica, è strutturata per fornire le necessarie nozioni di base sull'acqua, sugli ecosistemi acquatici e sulla terminologia ambientale. La seconda è specificatamente dedicata ai biomarcatori cellulari. La bibliografia è stata particolarmente curata per garantire quanti più riferi-menti possibili al lettore e incoraggiare l'approfondimento proprio dello studio universitario. Il testo, principalmente rivolto a studenti di lauree triennali in discipline bio-mediche, è fruibile anche da studenti di lauree magistrali, di master di primo e secondo livello, da ricercatori e professionisti interessati all'argomento.