Strategia Management E Controllo Libri
Libri pubblicati nella collana Strategia Management E Controllo Industrie primarie
Prossime uscite della collana Strategia Management E Controllo
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9788892121362 Controllo strategico e sistemi di generazione della conoscenza. Nuove potenzialità per il supporto alle decisioni aziendali
Modelli di business, performance e sostenibilità nella catena del valore del settore agroalimentare Riso Vincenzo Cantele Silvia - Giappichelli, 2025 - Strategia, Management E Controllo
Il volume, una monografia scientifica in ambito economico-aziendale, offre una trattazione organica e aggiornata sul tema della sostenibilità nel settore agroalimentare. Attraverso un approccio teorico-pratico, analizza modelli di business sostenibili e sistemi di misurazione della performance di sostenibilità. Vengono esplorate le specificità della filiera agroalimentare, evidenziando le sfide e le opportunità strategiche nella transizione verso modelli sostenibili. Il testo presenta tre casi studio rappresentativi della filiera (agricoltura, trasformazione, distribuzione), che illustrano criticità, soluzioni operative e potenzialità di valore condiviso. Particolare attenzione è dedicata alla multidimensionalità della performance (ambientale, sociale, economica e di governance) e alla creazione di impatti positivi lungo la catena del valore. L'opera si rivolge a studenti, docenti, professionisti e policy maker interessati a comprendere e promuovere modelli imprenditoriali sostenibili.