Strenne Libri
Libri pubblicati nella collana Strenne EUROPA
Prossime uscite della collana Strenne
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9788857311609 Skincare Academy. Sette passi per capire la tua pelle e la skincare
- 9788857311555 La mia dieta chetogenica mediterranea. Il metodo che unisce scienza e tradizione per trasformare corpo e metabolismo
La cucina giapponese. Piatti raffinati tra tradizione e innovazione - Red Edizioni, 2009 - Strenne
Sushi, sashimi, minestra di miso e tempura: secondo voi la cucina giapponese sta tutta qui? Le ricette presentate in questo libro vi faranno cambiare idea, costringendovi ad ammettere che la gastronomia del Sol Levante ha ben altro da offrire, a partire dalle raffinate prelibatezze preparate secondo i dettami della tradizione fino all'odierno 'trend food' giapponese. Questo volume riccamente illustrato entusiasmerà non soltanto i fans della cucina orientale, ma anche tutti coloro che amano mangiare bene senza passare troppo tempo ai fornelli, dal momento che il tempo medio di preparazione dei piatti non supera i 20 minuti. E non solo: la cucina giapponese si distingue per la scarsissima quantità di grassi, l'uso di soli alimenti di stagione e il ricorso a metodi di cottura (al vapore, alla piastra o alla griglia) che consentono di conservare intatte le proprietà organolettiche dei cibi. Fedele a questi principi, il libro propone una vasta gamma di ricette di verdure, carne, pollame, pesce e crostacei, e così pure nuove idee su come preparare le uova o insoliti modi di utilizzare gli spaghetti, subito dopo il riso elemento principale dei pasti giapponesi.
Anni Venti... che passione. Accadimenti e vita quotidiana a Rimini nel primo dopoguerra Catrani Alessandro - Panozzo Editore, 2004 - Strenne
Anni Venti... che passione. Accadimenti e vita quotidiana a Rimini nel primo dopoguerra - Panozzo Editore
Agenda storica tarantina 2005. Luoghi vicende personaggi e piccola cronaca tarantina - Edita Casa Editrice & Libraria, 2004 - Strenne
Agenda storica tarantina 2005. Luoghi vicende personaggi e piccola cronaca tarantina - Edita Casa Editrice & Libraria