Tekbiofarm Libri
Libri pubblicati nella collana Tekbiofarm Biochimica
Gli enzimi e l'industria. Tendenze innovative in biocatalisi. Vol. 2/2 Pagliano C. (Cur.) Piumetti M. (Cur.) - Aracne, 2019 - Tekbiofarm
Il volume raccoglie i contributi scientifici di studenti del corso di laurea magistrale in Ingegneria chimica e dei processi sostenibili del Politecnico di Torino iscritti all'insegnamento di Biochimica industriale (anno accademico 2017/2018). Gli studenti hanno partecipato attivamente alla scrittura di articoli originali, approfondendo specifiche tematiche inerenti alla biochimica industriale. Introdotti da due capitoli teorico-didattici realizzati dai docenti, i contributi mostrano una serie di recenti applicazioni relative alla biochimica e ai suoi potenziali sviluppi in diversi settori dell'industria.
Dal riso biotech ai farmaci del futuro. Farmaci biologici e biosimilari da piattaforme vegetali per la cura dei tumori e delle malattie autoimmuni. Vol. 1/1 Lavagna Silvio Massimo - Aracne, 2017 - Tekbiofarm
Il volume offre una panoramica sull'importanza dei farmaci biologici, in particolare quelli biosimilari, sviluppati nell'innovativa piattaforma vegetale Plant Molecular Farming (presso la Special Product's Line di Anagni) per produrre anticorpi monoclonali biosimilari e/o biobetter efficaci nelle cure di gravi patologie giovanili, per i trattamenti di malattie autoimmuni e per il trattamento di alcune tipologie di tumori. Le piante, come il tabacco e il riso, stanno dimostrando una maggiore flessibilità nella produzione di proteine ricombinanti rispetto alle piattaforme di produzione convenzionali basate sul Dna ricombinato di cellule di mammifero. Utilizzando questa via biosintetica vegetale con mirati metodi di ingegneria genetica, i farmaci biologici possono essere prodotti in modo più sicuro, più rapidamente e a costi molto più bassi.