Tempi Liberi Libri
Libri pubblicati nella collana Tempi Liberi Cucina salutista e integrale
Dolce senza zucchero. 100% cucina naturale & biologica con basso carico glicemico. Ediz. a colori Moscucci Ivy - Gribaudo, 2021 - Tempi Liberi
Scegliere una cucina naturale priva di ingredienti raffinati significa scegliere il benessere senza rinunciare al gusto. 70 ricette dolci sane, nutrienti e soprattutto golose adatte per tutta la famiglia, ma anche per chi vuole mantenere stabile il livello degli zuccheri nel sangue, per i celiaci e per chi ha intolleranze o allergie a latticini, frumento, soia e altri ingredienti. Le principali preparazioni base, con step fotografici dei passaggi: dalla pasta frolla al pan di Spagna, dal ghee alla farina di mandorle, dalla ganache al cioccolato al gel di semi di psillio (ottimo sostituto delle uova). Tanti dolci per colazione, merenda e momenti speciali, dalla charlotte alle mele alla Sacher, dai tartufi ai tre gusti alla torta di nocciole con mousse al cioccolato... e ancora torta vegan senza glutine, budino di semi di chia, barrette di cereali. Le regole per seguire una dieta equilibrata e le indicazioni pratiche per riorganizzare la dispensa in modo salutare e goloso. Cosa troverete in queste ricette: ingredienti con indice glicemico e carico glicemico medio-bassi, micro e macronutrienti, fibre. Cosa non troverete in queste ricette: farine raffinate, zuccheri raffinati, grassi idrogenati, soia, coloranti e conservanti artificiali.
La salute nel bicchiere. Rimedi naturali e gustosi per idratare, drenare, dimagrire e prendersi cura di sé Amodei Angelica - Sonzogno, 2024 - Tempi Liberi
Idratarsi nel modo giusto è fondamentale per la nostra salute, eppure spesso ce ne dimentichiamo, con conseguenze negative per il corpo e per l'umore. Se anche voi tendete a bere poco, avete tra le mani il libro perfetto: sorso dopo sorso, riscoprirete il gusto di un'idratazione corretta e consapevole e imparerete a preservare l'equilibrio dell'organismo. Affiancata da nutrizionisti e fitoterapeuti, l'esperta di benessere Angelica Amodei suggerisce preparazioni mirate e sfiziose: tisane drenanti, acque antiage, estratti vegetali abbinati ai superfood... In più, tantissimi consigli su come la natura può venirci in aiuto, grazie alle virtù di frutta, verdura, spezie e radici. Perché prendersi cura di sé può essere facile come bere un bicchier d'acqua.