Universale Paperbacks Il Mulino Libri
Libri pubblicati nella collana Universale Paperbacks Il Mulino TECNOLOGIA, INGEGNERIA, AGRICOLTURA
Prossime uscite della collana Universale Paperbacks Il Mulino
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9788815397638 Quale moneta per un mondo digitale
- 9788815396648 Ai confini della lingua
- 9788815396631 Brasile
Storia della tecnologia Dolza Luisa - Il Mulino, 2008 - Universale Paperbacks Il Mulino
Fin dall'antichità l'uomo usa il fuoco, strappa alle viscere della terra i materiali che lavora, bagna il suolo con acqua portata da canali artificiali, lavora e si impone alla natura grazie all'ingegno tecnologico. La tecnica dà all'uomo un potere enorme, gli fa sollevare grandi pesi e vincere battaglie ma al tempo stesso crea meraviglia e paura perché sovverte e modifica. Il volume introduce il lettore nella storia della tecnologia e nel difficile e variegato rapporto tra tecnica e società, tra ingegno e potere politico ripercorrendone le tappe fondamentali: dalla legge veneziana del 1474, la prima a riconoscere la tecnica come ingegno e a stabilire la proprietà dell'inventore, fino al Settecento in cui banchieri e imprenditori mettono a disposizione i capitali per lo sviluppo della meccanizzazione e incoraggiano l'invenzione con premi e incentivi; dai brevetti dell'industrializzazione fino alla Prima guerra mondiale, in cui l'inventore diventa finalmente un eroe nazionale. Infine, uno sguardo all'oggi e all'attualissima controversia sui brevetti, nella quale si osservano contraddizioni che la tecnica e le invenzioni si portano dietro dall'antichità.
Storia dell'agricoltura in Occidente Grigg David - Il Mulino, 1994 - Universale Paperbacks Il Mulino
Il volume di Grigg descrive e analizza le trasformazioni dell'agricoltura occidentale negli ultimi due secoli. All'inizio dell'Ottocento più dell'80% della popolazione di ogni singolo paese lavorava la terra per sfamare se stessa e il resto della popolazione impegnata in altre attività. Attualmente meno del 5% produce beni alimentari in quantità che eccedono i bisogni di consumo della popolazione. Questo aumento della produttività ha da una parte consentito l'industrializzazione e dall'altra è stato a sua volta alimentato dalla stessa industrializzazione. L'autore esamina le complesse relazioni tra agricoltura e industria e il modo in cui il capitale è stato applicato nelle attività agricole sostituendo il lavoro umano.
La dinamica del mutamento in agricoltura Grigg David - Il Mulino, 1985 - Universale Paperbacks Il Mulino
La dinamica del mutamento in agricoltura - Il Mulino