Universita Formazione Libri
Libri pubblicati nella collana Universita Formazione Orticoltura
Prossime uscite della collana Universita Formazione
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9788850656929 Micropropagazione. Vol. 1
Florovivaismo. Principi e tecniche Scariot V. (Cur.) De Pascale S. (Cur.) Ferrante A. (Cur.) - Edagricole, 2022 - Università & Formazione
Il florovivaismo, nonostante le limitate superfici dedicate, attiva elevati volumi d'affari in canali commerciali d'interesse mondiale. I suoi prodotti (fiori e fronde recisi, piante in vaso, fiorite e da fogliame per interno, piante per la realizzazione di spazi a verde), a elevato grado di innovazione per panorama colturale e processi produttivi, rappresentano una delle eccellenze italiane. Il comparto necessita, anche per la sua dimensione internazionale, di strumenti che innovino le competenze degli attori della filiera, per poter affrontare il necessario turnover dei prodotti, delle tecnologie, dei mezzi di produzione e degli strumenti di marketing e commercializzazione. In questo contesto, il volume si propone d'introdurre i nuovi paradigmi di sostenibilità economica e ambientale nei processi produttivi, con l'analisi di colture rappresentative di avanzati sistemi colturali.
Coltivazioni erbacee. Vol. 2 Mosca G. (Cur.) Reyneri A. (Cur.) - Edagricole, 2024 - Università & Formazione
Dopo il primo volume dedicato alle Commodities, questo secondo presenta le principali colture aromatiche e officinali, le orticole agroindustriali e le piante erbacee per impieghi foraggeri. Il testo considera inoltre le colture con finalità ambientali (colture di copertura, tappeti erbosi, inerbimenti, le colture erbacee a fini ecosistemici, piante da fitorimedio e desalinizzazione) e le colture a fini energetici. Le tre emergenze combinate - alimentare, ambientale e di riduzione delle risorse - richiedono un'intensificazione sostenibile della produzione agricola/alimentare e anche in questo secondo volume, le tecniche agronomiche presentate sono compatibili con le attuali esigenze determinate dall'attuale transizione ecologica.
Coltivazioni erbacee. Vol. 1: Cereali e colture industriali Mosca G. (Cur.) Reyneri A. (Cur.) - Edagricole, 2023 - Università & Formazione
Nella seconda metà del secolo le produzioni globali dovrebbero aumentare del 70-100% ma la produzione dovrà avvenire in un'ottica di forte riduzione di superfici e acqua disponibile e di conservazione dell'ambiente per arginare la crisi climatica. Ciò comporta che le conoscenze relative alle principali specie coltivate debbano essere fortemente innovate. Nel volume l'argomento è svolto in un'ottica di filiera con attenzione alle destinazioni d'uso e trattando le differenti, possibili tipologie di gestione colturale dall'agricoltura convenzionale a quella biologica e di precisione o conservativa. Sono trattati anche i principali rischi biotici e abiotici e il quadro complessivo delle destinazioni d'uso delle singole colture.