Ciborama Libri

Libri pubblicati nella collana Ciborama di Genere Scienze Sociali

Foodie con la valigia. Il turismo enogastronomico in Italia libro
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Foodie con la valigia. Il turismo enogastronomico in Italia

Guigoni A. (Cur.)
Aracne , 2019
Ciborama
€ 23.00
 
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Non di solo pane... piuttosto di gola. Scienze dell'alimentazione e arte culinaria dall'età tardo-classica e quella medievale libro
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Non di solo pane... piuttosto di gola. Scienze dell'alimentazione e arte culinaria dall'età tardo-classica e quella medievale

Rossi Paolo A., Li Vigni Ida
Aracne , 2013
Ciborama
€ 27.00
 
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La percezione del «bio». Indagine sulla cultura alimentare dei giovani tra pratiche e conoscenze libro
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La percezione del «bio». Indagine sulla cultura alimentare dei giovani tra pratiche e conoscenze

Valli Bernardo, Corsi Mario, Matteucci Ivana
Aracne , 2016
Ciborama
€ 12.00
 
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La lingua dei santi. Cibo e vino nel tempo, tra sacro e mondano libro
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La lingua dei santi. Cibo e vino nel tempo, tra sacro e mondano

Guigoni Alessandra
Aracne , 2017
Ciborama
€ 9.00
disp. incerta
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Cibo e utopia. L'eterna lotta tra Carnevale e Quaresima libro
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Cibo e utopia. L'eterna lotta tra Carnevale e Quaresima

Rossi Edgardo, Pracca Pierpaolo
Aracne , 2015
Ciborama
€ 20.00
 
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In un mare di maccheroni. Come remi le forchette libro
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In un mare di maccheroni. Come remi le forchette

Mosca Alessandro
Aracne , 2015
Ciborama
€ 12.00
 
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