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Saggi Rossi Libri

Libri pubblicati nella collana Saggi Rossi di Genere Chimica

La pillola, gli scimpanzè pigmei e il cavallo di Degas

La pillola, gli scimpanzè pigmei e il cavallo di Degas

Djerassi Carl 
edizioni Garzanti collana Saggi rossi, 1994

Chimico geniale, brillante uomo d'affari, poeta e romanziere, nelle pagine della sua autobiografia Djerassi racconta le peripezie scientifiche che hanno portato alla definizione della pillola anticoncezionale, riflettendo sulle conseguenze politiche, sociali e morali della sua sensazionale scoperta.

normalmente disponibile 3/5 gg
€ 20,14
La teoria del cappuccino. La schiuma dalle cellule al cosmo

La teoria del cappuccino. La schiuma dalle cellule al cosmo

Perkowitz Sidney 
edizioni Garzanti collana Saggi rossi, 2001

La prima lezione di questo libro è che la schiuma la troviamo dappertutto. L'incontriamo nella vita quotidiana, dal cappuccino alla birra, dal pane alla panna montata e alle meringhe, ma anche negli aereosol e nel polistirolo che si usa per le imbottiture. Anche le nostre ossa hanno una struttura a bolle. Lieve come...

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€ 14,98