De Re Coquinaria Libri

Libri pubblicati nella collana De Re Coquinaria

Le virtù. Ovvero di alcuni cibi rituali in Abruzzo libro
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libro

Le virtù. Ovvero di alcuni cibi rituali in Abruzzo

Di Domenicantonio Giuseppe, Slow Food (Cur.), Pretuziana Teramo (Cur.)
Ricerche&Redazioni , 2010
De Re Coquinaria
€ 8.00 € 7.60
 
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Modi di cuocere li pomi d'oro. Il pomodoro negli antichi ricettari e nell'Italia di oggi libro
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Modi di cuocere li pomi d'oro. Il pomodoro negli antichi ricettari e nell'Italia di oggi

Okuma Yuko, Sargenti Sara
Yuko , 2019
De Re Coquinaria
€ 20.00
 
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Le mazzarelle libro
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Le mazzarelle

Di Domenicantonio Giuseppe
Ricerche&Redazioni , 2011
De Re Coquinaria
€ 8.00 € 13.00
 
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La porchetta. Fonti documentarie di età moderna in area aprutina libro
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La porchetta. Fonti documentarie di età moderna in area aprutina

Artese Luciano
Ricerche&Redazioni , 2016
De Re Coquinaria
€ 10.00 € 15.00
 
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