I Mestieri Del Gusto Libri

Il pasticciere. Manuale dell'arte dolce. Per gli Ist. alberghieri

Nebbiai Marco

Plan , 2015

I Mestieri Del Gusto

DETTAGLI

Alimentazione e salute. Guida pratica al nostro benessere. Per gli Ist. alberghieri

Spagnesi Lorella

Plan , 2010

I Mestieri Del Gusto

Barman. Il mondo in una goccia. Per gli Ist. professionali alberghieri

Moschetti Andrea

Plan , 2011

I Mestieri Del Gusto

DETTAGLI

Sulle tracce del conte. La vera storia del cocktail «Negroni»

Picchi Luca

Edizioni Plan , 2008

I Mestieri Del Gusto

Barman. Il mondo in una goccia. Per gli Ist. alberghieri

Moschetti Andrea

Plan , 2014

I Mestieri Del Gusto

DETTAGLI

Dizionario del gusto. Le parole dell'enogastronomia im cinque lingue. Ediz. multilingue

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Plan , 2010

I Mestieri Del Gusto

DETTAGLI

Il pane

Favaloro Bartolo

Edizioni Plan , 2009

I Mestieri Del Gusto

Sommelier. Conoscere, degustare, abbinare

Bacciottini Gabriele, Beria Fabrizio

Plan , 2012

I Mestieri Del Gusto

DETTAGLI

Sommelier. Conoscere, degustare, abbinare. Per gli Ist. alberghieri. Con espansione online

Bacciottini Gabriele

Plan , 2008

I Mestieri Del Gusto

DETTAGLI