Libri sui vini emiliani

Guide all enologia dell Emilia-Romagna e libri sui vini emiliani e romagnoli

Libri sui vini emiliani per conoscere l enologia di una delle regioni gastronomicamente piu celebri d Italia. Il catalogo di Unilibro raccoglie guide al Lambrusco nelle sue sei varieta principali, testi sull Albana di Romagna e sul Sangiovese romagnolo, e manuali sulle denominazioni di origine controllata della regione. Trovi opere che distinguono i vini frizzanti della parte emiliana da quelli fermi della Romagna, adatte a sommelier, enoappassionati e a chi vuole abbinare i vini locali alla ricca cucina regionale.
Emilia and Romagna: lands of wine and diversity libro
LIBRO   9788864030685

Emilia and Romagna: lands of wine and diversity Zanfi Andrea   -  Carlo Cambi Editore, 2010  -  Le Grandi Aziende Vitivinivole D'italia

L'Emilia e la Romagna: terre di vini e confini svela le aziende vitivinicole di una regione che ha richiesto un lavoro minuzioso di selezione di tutti quei vignaioli che poi nel libro sono stati raccontati attraverso pennellate narrative capaci di cogliere gli aspetti più veri e sinceri che li caratterizzano; insomma, non soltanto la mera visione di un'azienda e dei suoi prodotti, ma il racconto di un viaggio alla scoperta di un territorio e di chi vi sia "dietro" al vino e alla sua realizzazione.

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L'Emilia e la Romagna: terre di vini e confini libro
LIBRO   9788864030678

L'Emilia e la Romagna: terre di vini e confini Zanfi Andrea   -  Carlo Cambi Editore, 2010  -  Le Grandi Aziende Vitivinivole D'italia

L'Emilia e la Romagna: terre di vini e confini svela le aziende vitivinicole di una regione che ha richiesto un lavoro minuzioso di selezione di tutti quei vignaioli che poi nel libro sono stati raccontati attraverso pennellate narrative capaci di cogliere gli aspetti più veri e sinceri che li caratterizzano; insomma, non soltanto la mera visione di un'azienda e dei suoi prodotti, ma il racconto di un viaggio alla scoperta di un territorio e di chi vi sia "dietro" al vino e alla sua realizzazione.

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