Clueb Libri

Lo statuto duecentesco del Comune di Radicofani Marrocchi M. (Cur.)   -  Clueb, 2019  -  Biblioteca Di Storia Agraria Medievale

Lo statuto di Radicofani del 1255, sebbene giunto fino ai nostri giorni privo di una parte iniziale, porta informazioni utili a conoscere meglio le vicende di questo castello, posto in una posizione strategica a controllo della Francigena, la strada che nel medioevo collegava il nord Europa a Roma. All'epoca, Radicofani era sotto il controllo pontificio e rappresentava la punta avanzata a settentrione delle terre papali, continuando altresì a tessere relazioni con altri centri del territorio. Come è proprio degli statuti, anche questo - di cui si presenta l'edizione, accompagnata da una traduzione in italiano - è prodigo di informazioni sulla vita quotidiana della comunità, sulla sua organizzazione istituzionale, sulle opere di edilizia pubblica, di manutenzione delle strade e di gestione del territorio, sulle pratiche di agricoltura e di allevamento e su molti altri temi di storia sociale ed economica. Introduzione di Alfio Cortonesi con un'appendice di Angela Lanconelli.

Due testi medievali di cucina nel manoscritto 158 della biblioteca dell'Università di Bologna Bergonzoni Elena   -  Clueb, 2006  -  Bologna Medievale Ieri E Oggi

Due testi medievali di cucina nel manoscritto 158 della biblioteca dell'Università di Bologna - CLUEB