Damster Libri

Finferli, galletti e gallinacci. Alla scoperta del fungo più divertente da cercare Lei & Vandelli   -  Damster, 2012

Filosofia del cercatore di funghi e ricette. Prima di cucinare i funghi bisogna cercarli e i cercatori di funghi sono personaggi molto particolari. Abbiamo: l'incapace fortunato, l'iracondo guastatore, lo stalker invidioso, l'antipatico informato, il bracconiere. Una galleria divertente di personaggi che possiamo incontrare tra i boschi. Una volta trovati i funghi ecco decine e decine di ricette tutte con finferli o galletti come ingredienti principali. E per finire una chicca... Il liquore di galletti? Un liquore con i funghi? Certo è possibile. E mentre ve lo gustate potete leggervi il racconto finale "Il sogno del cacciatore codardo", naturalmente con i funghi come protagonisti.