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Libri editi da Edilibri con argomento Alimenti Società e cultura: argomenti d'interesse generale
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LIBRO 9788886943154
I semi del futuro. Riflessioni di un medico sui cibi transgenici Francardo Sergio Maria - Edilibri, 2006 -
A distanza di sette anni dalla prima edizione, viene riproposto questo testo con una corposa Prefazione di aggiornamento sulla questione OGM, un'accurata revisione e l'aggiunta dell'indice analitico. Il libro nasce dalla convinzione che ogni uomo possa e debba esprimersi sui grandi temi del nostro tempo. Si rivolge quindi a studenti ed educatori, consumatori e agricoltori, scienziati e medici, cioè a tutti coloro che siano interessati a comprendere che cosa sono i cibi transgenici e i loro possibili effetti sulla salute nostra, della società e della terra.