Guido Tommasi Editore Datanova Libri

Libri editi da Guido Tommasi Editore Datanova con argomento Culinaria Altri raggruppamenti geografici, oceani e mari

Prossime uscite su CULINARIA

Libri previsti in uscita su Unilibro.it:

  • 9788894623000 Ferramenta. Storie di vita e di cucina
  • 9788894349030 Libro di ricette. Autunno inverno 2021
  • 9788893971195 Franchi Food Academy. Cookbook, game on. Vol. 5
  • 9788890587573 Le ricette di Giuliana. Ediz. tedesca. Vol. 1
La cucina dell'antica Roma libro
LIBRO   9788886988285

La cucina dell'antica Roma Peschke Hans-Peter Von  Feldmann Werner   -  Guido Tommasi Editore-Datanova, 2006  -  La Cucina Nella Storia

Il ricettario di Marco Gavio Apicio, vissuto nella Roma Imperiale del I secolo d.C., rientra, da ormai duemila anni, tra le opere fondamentali della cucina occidentale. Nel medesimo tempo, consentendoci di conoscere quali fossero le abitudini alimentari dell'epoca dell'impero romano, rappresenta una testimonianza diretta e immediata della vita quotidiana degli antichi abitanti della Città Eterna. Al testo di Apicio, tradotto dal latino, gli autori hanno fatto seguire la prima vera trasposizione, filologicamente

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