Libri sugli ovini

Manuali di zootecnia per l'allevamento degli ovini

L'allevamento degli ovini comprende la gestione degli animali e la produzione di latte, carne e lana. Il catalogo propone manuali dedicati alla gestione e alla cura dell'animale, con approfondimenti sui punti chiave della zootecnia ovina divisi tra prodotti e patologie. Sono disponibili anche testi storici sull'allevamento del bestiame e manuali ufficiali aggiornati su normativa sanitaria e consumo di antimicrobici. Manuali pensati per allevatori professionisti e studenti di scienze agrarie che vogliono approfondire tecniche di gestione, alimentazione e mungitura. Acquista online su Unilibro.
Ovi-caprini di terra d'Otranto. Moscia leccese e capra ionica libro
LIBRO   9788862664479

Ovi-caprini di terra d'Otranto. Moscia leccese e capra ionica Vadacca Marcello  Trenta Cesario   -  Manni, 2012  -  102 Servizio

Questo studio parte dagli aspetti storici dell'allevamento ovi-caprino in Terra d'Otranto, esamina gli usi e i costumi legati alla pastorizia salentina, traccia di questa, con un'utile documentata appendice, una storia sanitaria e analizza gli aspetti etno-zootecnici della moscia leccese e la capra ionica. Questo lavoro cerca di spingere verso il recupero, la tutela e la valorizzazione di queste razze, nel tentativo estremo di scongiurare l'estinzione di animali che per secoli hanno contribuito al progresso e all'evoluzione del territorio nel quale sono stati allevati e che quindi devono essere salvaguardati come un bene primario, un'identità culturale e storica che non va intesa soltanto in termini di produttività zootecnica.

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disp. incerta
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