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Libri editi da Olschki con argomento Piemonte Storia
L'enigma delle nobiltà. Stato e ceti dirigenti nel Piemonte del Settecento Merlotti Andrea - Olschki, 2000 - Fondazione Firpo. Studi E Testi
L'enigma delle nobiltà. Stato e ceti dirigenti nel Piemonte del Settecento - Olschki
La ronde. Giostre, esercizi cavallereschi e loisir in Francia e Piemonte fra Medioevo e Ottocento. Atti del Convegno internazionale di studi (15-17 giugno 2006) Varallo F. (Cur.) - Olschki, 2011 - Biblioteca Dell'«Archivum Romanicum»
Viene affrontato il tema degli spettacoli di corte, con attenzione alla circolazione di modelli d'oltralpe nel Piemonte sabaudo e al ruolo del cavallo sia negli esercizi equestri sia nella pratica venatoria. Mentre la caccia, intesa come simulacro della guerra, consente di guardare ai luoghi di loisir e alla natura in termini nuovi, il rapporto uomo/cavallo introduce il problema della cura dell'animale, del passaggio dalla mascalcia alla scienza veterinaria e al recupero della cultura cavalleresca.
Europeismo e federalismo in Piemonte tra le due guerre mondiali. La Resistenza e i trattati di Roma (1957). Atti del Convegno (Torino, 9-10 ottobre 1997) Pistone S. (Cur.) Malandrino C. (Cur.) - Olschki, 1999 - Fondazione Luigi Einaudi. Studi
Europeismo e federalismo in Piemonte tra le due guerre mondiali. La Resistenza e i trattati di Roma (1957). Atti del Convegno (Torino, 9-10 ottobre 1997) - Olschki