Pacini Editore Libri
Libri editi da Pacini Editore con argomento Culinaria Europa Meridionale
Prossime uscite su CULINARIA
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9788898876419 Cucinare e impiattare come un vero chef
- 9788895177762 A tavola per gioco. L'appetito vien giocando
- 9788895177687 Cent'anni di beatitudine. La cucina di Gabriel Garcia Marquez
- 9788895092126 L'ispettore si mette a tavola. Sedici anni alla «Guide Michelin»
- 9788894623000 Ferramenta. Storie di vita e di cucina
- 9788894349030 Libro di ricette. Autunno inverno 2021
- 9788893970563 Franchi Food Academy. Cookbook, game on. Vol. 3
- 9788890587573 Le ricette di Giuliana. Ediz. tedesca. Vol. 1
- 9788889711897 Finger food. 140 ricette da mangiare in un boccone
- 9788866411765 Le stagioni a valle fredda
La cucina di un ospedale del Trecento. Gli spazi, gli oggetti, il cibo nella Santa Maria della Scala di Siena Belli Maddalena Grassi Francesca Sordini Beatrice - Pacini Editore, 2004 - Dip. Di Storia Dell'università Di Siena
Entrare in una cucina del Trecento, attraverso i documenti scritti e i reperti concretamente rivenuti durante una campagna di scavo, è come spalancare una finestra sulla vita quotidiana e sulla cultura materiale degli uomini del tempo. Questo spazio privato e interno restituisce un quadro particolarmente ricco quando, come in questo caso, la cucina è quella di uno tra i maggiori complessi ospedalieri d'Europa e lo studio è condotto, in perfetta armonia, con gli strumenti dell'analisi storica e di quella archeologica.
La Cucina di un ospedale del Trecento. Gli spazi, gli oggetti, il cibo nella Santa Maria della Scala di Siena Belli Maddalena Grassi Francesca Sordini Beatrice - Pacini Editore, 2010 - Ospedali Medievali Tra Carità E Servizi
Entrare in una cucina del Trecento, attraverso i documenti scritti e i reperti concretamente rivenuti durante una campagna di scavo, è come spalancare una finestra sulla vita quotidiana e sulla cultura materiale degli uomini del tempo. Questo spazio privato e interno restituisce un quadro particolarmente ricco quando, come in questo caso, la cucina è quella di uno tra i maggiori complessi ospedalieri d'Europa e lo studio è condotto, in perfetta armonia, con gli strumenti dell'analisi storica e di quella archeologica.