Persephone Libri

Castagneti dell'Elba Ferruzzi Silvestre   -  Persephone, 2018

Inconsueta presenza, per un'isola mediterranea, il generoso albero di "Castanea sativa", localizzato nel settore Nord-occidentale dell'Elba; nei freschi versanti che d'inversno, spesso, si coprono di neve, il castagno ha rappresentato un'importantissima fonte di sostentamento - sotto forma di legname e castagne - per le popolazioni locali. Questo piccolo libro oltre a spiegare, del castano, le diverse fasi della coltura vuole dare sia un contributo storico sia etno-antropologico ed è impreziosito da rare immagini a colori.