Priuli Verlucca Libri

Emozione canavese. Ediz. italiana e inglese Formica Enrico  Ferrero G. Franco   -  Priuli & Verlucca, 2007  -  Emozioni

Un volume di parole e immagini, che ritraggono la purezza e la forza della natura incontaminata e la presenza armonica dell'opera umana nel paesaggio. L'obiettivo si è dapprima soffermato sull'uomo, sui depositari di saperi antichi e ancora vivi, artigiani, artisti della cultura del fare. Il paesaggio si è arricchito poi di frammenti di storia, di profili di paesi, torri e campanili. Ne è nata un'opera dove viene affrontato il passato e il presente di questa terra, scoprendo, nelle foto di Enrico Formica, scorci di rara bellezza nei monti come nei volti, negli sguardi come nelle pietre. Edizione in lingua italiana e inglese.

Becana vita sana. Testimonianze e osservazioni sulla vita di ieri nell'«altro» Canavese. Con CD Audio Vigliermo Amerigo   -  Priuli & Verlucca, 2006  -  Quaderni Di Civiltà E Cultura Piemontese

Per la stesura di queste pagine il metodo adottato è stato quello della trascrizione integrale delle testimonianze raccolte col magnetofono dalla viva voce della gente canavesana. Pertanto in esse è racchiuso il pensiero degli intervistati, così come si può cogliere nelle pacate chiacchierate condotte nel clima disteso di un incontro amichevole, piuttosto che durante una intervista formale. Racconti, fatti, date, nomi e soprannomi, situazioni e condizioni ambientali emergono dalla memoria dei nostri collaboratori, per formare un quadro necessariamente soggettivo, ma non per questo meno vero, della realtà del tempo trascorso. Anzi, dato che gli argomenti, forse perché di "umile origine popolare", non sono quasi mai stati considerati degni di comparire nelle "storie ufficiali" dei vari paesi, queste testimonianze costituiscono l'unico riferimento per risalire all'origine della nostra stessa cultura. Ed ecco "Becana", esposizione antologica dedicata alla "Vita", prima ancora che alla Cultura della Gente Canavesana, che ci ha fatto guadagnare la pole position nella corsa alla scoperta e alla valorizzazione delle nostre radici.

C'era una volta. Memorie, gastronomia e medicina popolare nel Canavese passato prossimo Valle Angela  Dematteis L. (Cur.)   -  Priuli & Verlucca, 1996  -  Quaderni Di Cultura Alpina

Questo libro vuole ricordare e tramandare le ricette di una cucina povera e semplice; i medicamenti ingenui ma efficaci sperimentati dai nostri vecchi che confidavano nelle capacità terapeutiche di erbe ed arbusti per sanare i tanti malanni; le costumanze del tempo tramandate con intelligenza e caparbietà; i proverbi che rispecchiavano ed ancora rispecchiano l'andamento della vita. La ricerca è stata attuata attraverso interviste con le persone anziane, affinché il passato non venga dimenticato e possa ancora essere di insegnamento.