Touring Libri

I ristoranti e le ricette della tradizione milanese  -  Touring, 2006  -  Perle D'italia

Dal risotto alla costoletta, dalla cassoeula al rostin negàa... 42 ristoranti certificati dal marchio di Denominazione di Cucina Ambrosiana dove gustare i piatti tipici della cucina milanese e 34 ricette per prepararli.