Agra Libri
Libri editi da Agra con argomento Prodotti Agricoli
Ortofrutta e marketing. Promozione, gestione e category management dell'ortofrutta Caccioni Duccio R. - Agra, 2005 - Idee & Strumenti Per Il Marketing
Il settore ortofrutticolo in Italia è definito dalla presenza di 35 mila punti vendita al dettaglio, 8 mila esercizi della grande distribuzione e 4 mila grossisti. Questo volume intende porsi come uno strumento per gli operatori nelle scelte di marketing e nella valorizzazione dei loro prodotti: dalla gestione del reparto ortofrutticolo all'ottimizzazione del layout e del display merceologico, fino alle promozioni e al category management dell'ortofrutta. Il testo è completato da sessanta schede-prodotto con importanti dati, quali le principali varietà, le norme di qualità UE, la temperatura di conservazione, la "schelf life" e i punti di forza dal punto di vista commerciale dei singoli prodotti.
Dal campo alla tavola Azienda Romana Mercati (Cur.) - Agra, 2007 - Idee & Strumenti Per Il Marketing
Dal campo alla tavola - Agra
Progettare il cibo e la qualità. Idee, tecniche, soluzioni per il design del prodotto per l'impresa agricola-alimentare Azienda Romana Mercati (Cur.) - Agra, 2012 - Forestazione & Ambiente
Progettare il cibo e la qualità. Idee, tecniche, soluzioni per il design del prodotto per l'impresa agricola-alimentare - Agra