Arca Grosseto Libri
Libri editi da Arca Grosseto con argomento Toscana
Trenta trattorie per trentenni in Maremma e sull'Amiata Orfino Giuseppe Carresi Lorenzo - Arca (Grosseto), 2012
2 autori, 232 ristoranti testati. Oltre 2000 chilometri percorsi, 6 chili presi a testa, 77 amici che si sono autoinvitati. Una guida giovane e libera al mangiar bene in Maremma e sull'Amiata. Tanti consigli appassionati per gustare la buona cucina, curarsi della vita e riposare l'anima.
Made in MaremmAmiata. Guida ai prodotti di qualità - Arca (Grosseto), 2015
Conoscete la Zia? Gli gnudi all'ortica o il prosciutto cotto di cinta senese? Avete mai assaggiato l'aglio marinato o le coppiette? I tesori gastronomici di un territorio, spesso, sono nascosti: prodotti in piccolissimi caseifici, in macellerie di paese. Custoditi dentro le mura medievali dei molti borghi della zona. Una guida a 197 prodotti di qualità, buoni, ricchi di tradizione e di sapienza e 107 indirizzi dove acquistarli, spesso unici. Dalla Maremma all'Amiata.