Ass Cult Tracceperlameta Libri
Libri editi da Ass Cult Tracceperlameta con argomento Educazione
Educare alla salute attraverso il cibo «... per mangiarti meglio!». Fiabe, Filastrocche e Ricette per educare i bambini alla corretta alimentazione. Vol. 3 De Noia Roberta Macorsini Elisabetta Folchini Stabile A. M. (Cur.) - Ass. Cult. Tracceperlameta, 2015 - Avorio. Saggistica
"Il cibo non è solo nutrimento, bisogno, sostentamento, ma anche relazione ed emozione. Il cibo acquisisce un profondo valore simbolico di affetto, amore e senso di appartenenza. Quando ci si riunisce a tavola con i propri cari, il pasto diventa occasione di scambio di esperienze, condivisione di pensieri e comunicazione di decisioni. L'alimentarsi assume anche un grande valore simbolico, strettamente personale, fin dalla prima infanzia. Una buona educazione alimentare tiene in considerazione anche gli aspetti emotivi legati all'alimentazione e non si basa solo su una conoscenza dei principi nutritivi e delle fonti alimentari." Roberta De Noia (tecnologa alimentare) - "Uno dei problemi principali di oggi è che il rapporto con il cibo tende a diventare conflittuale. Questo può accadere per molte ragioni: perché si è troppo impegnati o troppo poco, perché si cerca di compensare attraverso il cibo un malessere che ha origine altrove, perché ansia e stress ci impediscono di prenderci cura di noi stessi come dovremmo. Quando mangiare diventa un problema, tutta la nostra vita ne risente." Elisabetta Marcosini (biologa nutrizionista)
Fiabe, filastrocche e ricette «... per mangiarti meglio!» per educare i bambini alla corretta alimentazione Folchini Stabile A. M. (Cur.) - Ass. Cult. Tracceperlameta, 2015 - Arancione. Antologie
"Fiabe e Filastrocche", "Ricette" e un trattato medico di Roberta De Noia ed Elisabetta Macorsini intitolato "Educare alla salute attraverso il cibo" compongono questo cofanetto contenente l'opera completa del concorso "...per mangiarti meglio!" con il Patrocinio di EXPO Milano 2015. Gli autori hanno messo a frutto la loro creatività e fantasia e ne sono scaturite fiabe, filastrocche e ricette che hanno messo al centro di tutto i bambini, la loro curiosità, la necessità di attenzione da parte degli adulti al tempo delicatissimo della loro crescita necessario per assimilare i principi e le informazioni che li faranno diventare le persone che saranno.