Bonanno Libri
Libri editi da Bonanno con argomento Pesce
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LIBRO 9788863181944
Pesci diversi. Ricette del mare segreto raccontate da uno chef Pappalardo Luca Giovanni - Bonanno, 2018 - De Gustibus
Con questo libro l'autore ha intenzione di raccontare la storia dei pesci dimenticati. Essendo per natura muti, lo chef decide in queste pagine di dargli voce attraverso ricette nuove e inconsuete, eppure senza alcun tipo di imbroglio sul piatto. Sono ricette tradizionali, accessibili a tutti e soprattutto coraggiose.