Corbaccio Libri
Libri editi da Corbaccio con argomento Culinaria
Prossime uscite su CULINARIA
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9788894623000 Ferramenta. Storie di vita e di cucina
- 9788894349030 Libro di ricette. Autunno inverno 2021
- 9788890587573 Le ricette di Giuliana. Ediz. tedesca. Vol. 1
Abbasso il colesterolo! Ediz. illustrata Green Daniel Collins Catherine - Corbaccio, 2008 - I Libri Del Benessere
Un quarto degli italiani ha problemi di colesterolo, e di conseguenza rischia disturbi cardio-circolatori. Fortunatamente, un'alimentazione adeguata può aiutare a tenere sotto conntrollo il livello del colesterolo, come spiega questo libro. La nutrizionista e dietologa Catherine Collins spiega perché il colesterolo alto provochi seri problemi di salute e soprattutto spiega come porvi rimedio imparando a distinguere nei cibi i grassi "buoni" da quelli "cattivi", a utilizzare un'ampia varietà di frutta e verdura e a non dimenticare un'adeguata dose di fibre. E poiché anche lo stile di vita ha un ruolo fondamentale, Catherine Collins prende in esame le ultime "tendenze alimentari", i metodi di cottura più sani, gli alimenti da acquistare e come mangiare quando si va al ristorante. Le ricette sono state create dallo chef Daniel Green, che mette a disposizione tutto il suo talento e la sua esperienza per dimostrare che il cibo sano non è né "noioso" né insapore. I capitoli su colazione e brunch, primi e insalate, snack e antipasti, secondi e dessert sono fatti per essere messi in pratica con poco dispendio di energia e con grande soddisfazione.
Sei quello che mangi. Le ricette Mckeith Gillian - Corbaccio, 2006 - Varia
In questo libro Gillian McKeith, nutrizionista di fama mondiale e autrice del bestseller "Sei quello che mangi", traduce in ricette la sua filosofia sull'alimentazione, il cui scopo non è necessariamente quello di far dimagrire, bensì quello di suscitare l'interesse per i cibi sani che contribuiscono a farci sentire in forma e bene con noi stessi. Riprendere o mantenere il peso ideale non sarà che una conseguenza dell'adozione di un nuovo regime alimentare. Le ricette di Gillian McKeith sono facili, varie e squisite e vi invoglieranno a crearne voi stessi di nuove: completate il test all'inizio del libro e scoprite subito quali sono i cibi e i piatti più adatti a voi. Imparerete che cucinare pietanze salutari è molto più facile di quanto non si pensi; che tutti gli ingredienti sono facilmente reperibili; che un pasto sano può anche essere veloce, allegro ed entusiasmante; che non dovete essere degli chef per cucinare i piatti descritti, e soprattutto scoprirete che una sana alimentazione può farvi vivere meglio! Più di centocinquanta idee per zuppe, insalate, piatti unici, spuntini, salse, succhi, dolci: un programma alimentare tutto da gustare, e le risposte a tutte le domande che poniamo sul cibo. Cosa posso mangiare esattamente? Gli alimenti sani possono essere anche appetitosi e non cari? Dove trovo la quinoa e l'arame? Cos'è la quinoa? Energia, vitalità e semplicemente "sentirsi alla grande" sono alla portata di tutti!