Donzelli Libri
Libri editi da Donzelli con argomento Industria
Filiere d'Italia. Produzioni e reti dell'agroalimentare Callegari F. (Cur.) Valentini M. (Cur.) - Donzelli, 2014 - Saggi. Storia E Scienze Sociali
Parlare di filiere agroalimentari del made in Italy significa evocare molti temi che riscuotono oggi particolare interesse: cibo, tipicità, territori, sicurezza, sostenibilità ambientale, ma anche imprese, innovazione, mercati (locali e globali). La ricerca presentata in questo volume, tuttavia, evita di mescolare di tutto un po' e offre invece una lucida valutazione sullo stato delle filiere agroalimentari italiane. Il percorso di analisi prende avvio grazie a una ricca integrazione di fonti statistiche, con lo scopo di misurare il ruolo dell'agricoltura lungo la filiera dei prodotti alimentari, mantenendo come sfondo il confronto internazionale. Diversi gli ambiti considerati, tra cui la struttura delle aziende agricole e agro-industriali, la loro produttività, la competitività internazionale, i canali commerciali. Così, a una visione quantitativa dell'agricoltura se ne è affiancata una qualitativa, che oltre ai numeri guardasse la realtà. Attraverso interviste in profondità a significative industrie nazionali della trasformazione alimentare, si è cercato di dipingere un quadro inedito di otto filiere agroalimentari. Il tratto caratterizzante che ne è emerso è quello di intendere la filiera come uno spazio di relazioni fra attori, che può essere variamente configurato in funzione dei prodotti, delle tecnologie, dei mercati da presidiare.
Industriamoci. Capacità di progetto e sviluppo locale Brusco Sebastiano - Donzelli, 2004 - Saggine
Attento conoscitore delle piccola e media industria italiana e dell'arcipelago dei distretti industriali, l'autore testimonia in questa raccolta di saggi un'idea di economia forte e unitaria. Determinante risulta la collaborazione tra pubblico e privato, tra istituzioni e forze sociali, in un'ottica che guarda al modello federalistico quale sistema che garantisce alle Regioni di andare meglio incontro alle diverse esigenze delle imprese. Di qui, una grande attenzione al Sud dove, dopo il fallimento della Cassa per il Mezzogiorno, è necessario ripensare le forme di intervento per la crescita delle imprese locali. Uno sguardo a trecentosessanta gradi che ricostruisce il quadro composito del sistema produttivo italiano con l'obiettivo del suo rilancio.
La privatizzazione nell'industria manifatturiera italiana Affinito Massimiliano De Cecco Marcello Dringoli Angelo - Donzelli, 2000 - Saggi. Storia E Scienze Sociali
La privatizzazione nell'industria manifatturiera italiana - Donzelli