Libri sui cocktail
Ricettari e manuali di mixology e bartending
Dai grandi classici come Negroni e Martini alle creazioni della mixology contemporanea, i libri sui cocktail accompagnano sia il barman professionista sia l'appassionato che prepara i drink a casa. In questa sezione trovi ricettari illustrati con i cocktail ufficiali IBA, manuali di tecnica della miscelazione e storie della cultura del bere miscelato. I testi spiegano attrezzature, bicchieri, dosaggio e bilanciamento dei sapori, con capitoli su distillati, liquori e ingredienti insoliti. Non mancano le ristampe dei manuali storici dei bartender che hanno fondato la professione. Libri utili anche come idea regalo per gli appassionati.
libro
Drinkology. L'arte e la scienza dei cocktail
Waller James
Fabbri , 2006
€ 20.00
non acquistabile
DETTAGLI
libro
I migliori cocktail da tutto il mondo
Zingales Franco
Fabbri , 2000
Cucina
€ 17.50
disp. incerta
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libro
Cocktail e aperitivi. Ediz. illustrata
Fabbri , 2008
La Grande Cucina
€ 6.90
disp. incerta
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libro
Mojito & Co
Houdré-Grégoire Sandrine, Giroud Matthias
Fabbri , 2014
Cucina. Varia
€ 7.90
non acquistabile
DETTAGLI
libro
Le Migliori ricette. Cocktail
Girard Lagorce Sylvie
Fabbri , 2004
Le Migliori Ricette
€ 9.00
non acquistabile
DETTAGLI
libro
Trecentosessantacinque cocktails
Marcialis Gino
Fabbri , 2000
Successi Fabbri
€ 11.83
non acquistabile
DETTAGLI