Food Editore Libri

Salumi italiani. Uomini, storie e prodotti d'eccellenza-Men, their stories and products of excellence. Ediz. bilingue Gorreri G. (Cur.)   -  Food Editore, 2013  -  Fuori Collana

Un libro sull'industria agroalimentare italiana dei salumi.

Salume & carne. Antipasti, primi e secondi  -  Food Editore, 2008  -  I Ghiotti

Idee appetitose e facili da realizzare per proporre sfiziosi antipasti, primi e secondi piatti a base di salumi, ingredienti fondamentale per risolvere un aperitivo, un pranzo o una cena improvvisata tra amici. Il volume inoltre propone una sezione interamente dedicata alle carni bianche e rosse con tante ricette nuove da sperimentare.

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