La Pecora Nera Libri

L'Umbria nel piatto 2007-2008 Cargiani S. (Cur.)  D'arienzo F. (Cur.)   -  La Pecora Nera, 2007  - 

"L'Umbria nel piatto" è la prima guida dei ristoranti della regione. 142 i ristoranti recensiti (40 le novità) in modo assolutamente anonimo e con tanto di voto, ed inoltre schede informative sulle strutture dotate di ricettività extra-alberghiera e sui produttori di vino e olio con analisi qualitativa di una loro etichetta.

L'Umbria nel piatto 2006-2007 Cargiani Simone  D'arienzo Fernanda   -  La Pecora Nera, 2006

Il volume presenta al lettore 142 i ristoranti recensiti in modo assolutamente anonimo e con tanto di voto, ed inoltre schede informative sulle strutture dotate di ricettività extra-alberghiera, sui produttori vinicoli e sugli eventi enogastronomici umbri.

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