Le Point Veterinaire Italie Libri

Allergeni: una linea guida per le imprese alimentari Finardi C. (Cur.)   -  Le Point Vétérinaire Italie, 2018  - 

Un agile e pratico manuale per tutti quegli operatori della filiera alimentare che intendono veicolare al consumatore finale alimenti che contengono allergeni o sostanze atte a indurre intolleranza.