Schena Editore Libri

Il mare in tavola. Ricette genuine D'urso Giovanna   -  Schena Editore, 2013

Una raccolta di ricette semplici e genuine per cucinare il pesce in maniera naturale e gustosa e per non disperderne proprietà e benefici, con una particolare attenzione al pesce azzurro, ricco di Omega-3 e di macronutrienti, come potassio, fosforo, sali minerali e vitamine.