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Libri editi da Abe Cucina nazionale e regionale

L'Appennino napoletano in tavola, il ricettario dei piatti e delle taverne antiche libro
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L'Appennino napoletano in tavola, il ricettario dei piatti e delle taverne antiche

Bascetta Arturo, Scognamiglio Gennaro
Abe , 2024
Vintage
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Il Vesuvio a tavola (la casa di Apicio: garum, hallec, flos, liquamen e altre colature), storie secolari di pesce pescato, lavorato e mangiato sulle coste di Sorrento e Amalfi, da Pompei a Salerno libro
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Il Vesuvio a tavola (la casa di Apicio: garum, hallec, flos, liquamen e altre colature), storie secolari di pesce pescato, lavorato e mangiato sulle coste di Sorrento e Amalfi, da Pompei a Salerno

Bascetta Arturo, Barbato Annamaria
Abe , 2024
-
€ 39.00 € 44.00
 
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La cucina tipica dell'Appennino napoletano. Elementi agroalimentari della tradizione campana libro
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La cucina tipica dell'Appennino napoletano. Elementi agroalimentari della tradizione campana

Bascetta Arturo, Scognamiglio Gennaro
Abe , 2021
Prodotti Tipici
€ 29.00 € 34.00
 
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Trattorie, piatti e ricette antiche dell'Irpinia. Il Vesuvio a tavola sulla via delle Puglie. Vol. 2 libro
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Trattorie, piatti e ricette antiche dell'Irpinia. Il Vesuvio a tavola sulla via delle Puglie. Vol. 2

Bascetta Arturo, Barbato Annamaria
Abe , 2025
-
€ 39.00 € 44.00
 
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Il garum del credenziere latino. Hallec, liquamen, colatura: storia, riscoperta ed utilizzo delle salse romane in Campania e la prima pescheria di Napoli del 1477 libro
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Il garum del credenziere latino. Hallec, liquamen, colatura: storia, riscoperta ed utilizzo delle salse romane in Campania e la prima pescheria di Napoli del 1477

Bascetta Arturo, Scognamiglio Gennaro
Abe , 2014
Prodotti Tipici
€ 24.00 € 29.00
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