Algra Libri
Libri editi da Algra Cucina nazionale e regionale
LIBRO 9788893417907
Don Peppino Di Bartolo e la pasticceria acese. Un ricettario ritrovato Di Bartolo Salvatore Di Bartolo Antonino Di Bartolo Carmelo Proietto M. (Cur.) - Algra, 2024
Uno straordinario ricettario degli anni '60 del Novecento, scritto da don Peppino Di Bartolo, maestro barman, cameriere e pasticcere, che ha contribuito per la storia dell'arte dolciaria ad Acireale. Di Bartolo ci guida in un affascinante percorso della pasticceria siciliana alla riscoperta di ricette dagli antichi sapori e dagli aromi mai dimenticati.
€ 20.00
LIBRO 9788898760930
In viaggio con la cucina ebraica. Alla ricerca del cibo perduto Reschia Carla - Algra, 2016 - Ag Gourmet
Da Venezia all'India, dagli Stati Uniti a Israele, mille volti, mille voci e cucine diverse per un'identità allo stesso tempo unica e multiforme.
€ 15.00