Ambasciatori Libri
Libri editi da Ambasciatori EUROPA
Progettare la città meticcia. La Sicilia come laboratorio. Caso 01 Mazara del Vallo Gurrisi Marilena Rizzo S. (Cur.) - Ambasciatori, 2016 - Saggi
Il lavoro indaga la condizione dell'abitare straniero concentrata sul caso della comunità tunisina di Mazara del Vallo.
La pratica agricola della transumanza nel territorio siciliano Di Blasi Giuseppe Rizzo S. (Cur.) - Ambasciatori, 2018
La transumanza, origini, cenni storici, il suo utilizzo razonale in Sicilia e riferimenti normativi e legislativi sui pascoli e le vie di passaggio degli armenti (trazzere).
Meat quality from goates fed in the argan forest Andronico Valeria Rizzo S. (Cur.) - Ambasciatori, 2018
Progetto di caratterizzazione delle carni della "capra dell'Arganerai" condotto in Marocco (province of Essaouira) che ha messo a confronto due differenti diete: un sistema estensivo basato sul pascolo e sui sottoprodotti d'Argan e l'altro intensivo in stalla privo d'Argan e a base di concentrato.