Cerebro Libri
Libri editi da Cerebro Bevande
La casa dei liquori Infantino Luca - Cerebro, 2013
Questo libro vuole essere un piccolo aiuto per poter preparare alcuni liquori nella propria cucina, utilizzando prodotti di uso comune; prodotti che tutti abbiamo nelle nostre dispense, avendo un occhio di riguardo alla spesa economica per la loro preparazione.Tutti i liquori preparati indipendentemente, presso le cucine di casa, risulteranno con un grado di acidità maggiore a quelli commerciali, con un grado alcolico maggiore a quelli commerciali e con un tempo di conservazione inferiore a quelli commerciali.
Birrando. 20+1 ricette per la birrificazione casalinga Di Gilio Antonio - Cerebro, 2012
Un libro nato dalla mia esperienza di homebrewere dedicato a chi cerca ricette collaudate, provate e assaggiate. Un aiuto a chiunque si cimenti per la prima volta nell'affascinante mondo dell'homebrewing.
Cocktail & storia. L'enciclopedia del barman Infantino Luca - Cerebro, 2011
Tutti i cocktail, come prepararli, come servirli, la loro storia.